隨著物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,自助點(diǎn)餐機(jī)已經(jīng)廣泛出現(xiàn)在大家的視野中。許多餐館將使用自助點(diǎn)餐機(jī)來解決餐廳和商店的點(diǎn)餐和出納問題。
我們知道傳統(tǒng)的餐廳和商店的商業(yè)場(chǎng)景:顧客去餐廳吃飯,服務(wù)員拿出菜單讓顧客點(diǎn)餐,然后根據(jù)手寫給廚房寫菜,最后去收銀員錄入電腦,給顧客收據(jù)。
然而,當(dāng)有很多人時(shí),服務(wù)員應(yīng)該在電腦前排隊(duì)錄制。如果客戶點(diǎn)的菜不見了,他應(yīng)該回去告訴客戶換菜并重新錄制。結(jié)賬時(shí),客戶應(yīng)在收銀臺(tái)排隊(duì)付款。復(fù)雜的訂購和出納過程不僅效率低下,而且影響客戶的用餐體驗(yàn)。
那么,餐廳商家如何解決顧客點(diǎn)餐、收銀的問題呢?
我們可以利用自助點(diǎn)餐系統(tǒng)來提高這兩個(gè)環(huán)節(jié)的效率。
當(dāng)顧客進(jìn)入餐廳時(shí),顧客可以根據(jù)自助點(diǎn)餐機(jī)實(shí)現(xiàn)自助點(diǎn)餐和結(jié)賬。結(jié)賬后,顧客點(diǎn)菜會(huì)自動(dòng)分配廚房、顧客和后臺(tái)。從那時(shí)起,他們不需要服務(wù)員在前臺(tái)、廚房和顧客之間跑步。同時(shí),所有菜肴都是信息化的,可以盡快檢查菜肴和數(shù)量,避免錯(cuò)過訂單、錯(cuò)誤訂單和錯(cuò)誤的錢。
自助點(diǎn)餐機(jī)還結(jié)合了微信支付、支付寶、刷臉等多種支付方式,餐廳商家不再對(duì)每個(gè)訂單進(jìn)行分類。
除了提高點(diǎn)餐、出納效率外,自助點(diǎn)餐機(jī)還具有數(shù)據(jù)分析功能、點(diǎn)餐機(jī)同步客戶點(diǎn)餐、出納數(shù)據(jù)記錄、餐廳企業(yè)可以查看訂單數(shù)據(jù)、原材料消耗比例等,根據(jù)這些數(shù)據(jù),餐廳企業(yè)可以進(jìn)一步標(biāo)準(zhǔn)化分析,對(duì)餐廳進(jìn)行相應(yīng)的變更。
自助點(diǎn)餐機(jī)改變了傳統(tǒng)的點(diǎn)餐方式,不僅可以避免人為錯(cuò)誤的訂單,錯(cuò)過訂單,還可以減少客戶的等待時(shí)間,還可以讓客戶了解會(huì)員信息,享受會(huì)員折扣,使用自助點(diǎn)餐機(jī),享受整個(gè)智能用餐體驗(yàn)。
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